Le chocolatier coopératif Ethiquable ouvre une nouvelle chocolaterie en juin 2021

La Scop Ethiquable ouvre en juin 2021 une nouvelle chocolaterie de 5 500 m² avec l'appui de la Banque des Territoires, à Fleurance (Gers) dans le Pays Portes de Gascogne, labellisé en 2015 Territoire à Energie Positive pour la Croissance Verte.

Cette nouvelle chocolaterie permettra une capacité de production de 1 300 tonnes de chocolat équitable et bio par an et de générer jusqu'à 30 postes salariés d'ici 2023.

Le projet est porté par la création d’une société commune, Ethimmo (43% Banque des Territoires, 57% Ethiquable) et s’inscrit dans le cadre de l’action de la Banque des Territoires. A ce partenariat est venu s’ajouter un investissement d’un million d’euros via le fonds Novess, soutenu par la Banque des Territoires et dédié au financement de l’économie sociale et solidaire.

Cette nouvelle chocolaterie marque une nouvelle étape dans le développement de cette ESUS qui est en lien avec 90 coopératives de petits producteurs partenaires situés en France mais aussi dans de nombreux pays du Sud. 

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