Il propose « des analyses lucides évitant le double écueil de l’angélisme et de la dénonciation sans nuances des « dérives » marchandes ou institutionnelles de cette économie ». Les études de cas concernent essentiellement des territoires français, urbains et ruraux, avec des incursions comparatistes en Italie et au Royaume-Uni.
2010, Xabier Itçaina (dir.). Format : 16,5 x 24 cm. Nombre de pages : 384 p. ISBN : 978-2-7535-1208-5
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