Cartographie & premiers éléments d'analyse autour des expériences locales inspirées de la Sécurité Sociale de l'Alimentation
Depuis 2021, entre 70 et 100 expérimentations locales se développent en France pour tester les principes à l'échelle locale d'une sécurité sociale de l'alimentation (SSA) notamment via la mise en place de caisses alimentaires locales. Ce modèle vise un accès universel à une alimentation saine, via une cotisation collective, une sélection démocratique des producteurs, et une gouvernance citoyenne (Collectif SSA, 2025).
L’ADEME, la Banque des Territoires, la Fondation Carasso et la Fondation de France ont mandaté l’association Let’s Food et le bureau d’étude Vertigo Lab pour réaliser une étude nationale flash sur les expérimentations inspirées de la SSA. Cette étude propose une cartographie des initiatives existantes, des premiers éléments d'analyse des dispositifs socio-économiques associés, ainsi qu'un recensement des approches de suivi-évaluation mises en place. Elle met en lumière les défis et les opportunités de ces expérimentations et constitue un point de départ pour des travaux plus approfondis, nécessaires pour accompagner le développement de ces initiatives qui ont démarré récemment. Trois livrables publics sont issus de ce travail: une synthèse, un rapport complet, et un document présentant les méthodes de suivi évaluation mises en oeuvre au sein des expérimentations.